การ ทำ แป้ง โด
- กิจกรรมการทำแป้งโดว์ | suthamat
- แป้งโดว์ วิธีทำแป้งโดว์ แสนประหยัด ของเล่นนิ่ม ๆ สำหรับลูกน้อย
- รวมสูตร วิธีทำโดนัท แป้งนุ่มๆ หอมๆ ทำง่ายจากที่บ้าน - Spring Green Evolution
อาหารเสริมตามวัย 6-24 เดือน 2. อาหารกับพัฒนาการลูก 3. อาหารสำคัญในการพัฒนาภูมิคุ้มกันลูก เรียบเรียงโดย: Mama Expert Editorial Team
กิจกรรมการทำแป้งโดว์ | suthamat
30 สิงหาคม 2561 แป้งโดคืออะไร?
- สรุปข้อมูล, ข่าวลือล่าสุดของ iPhone SE 3 5G อาจจะเปิดตัวในเดือนมีนาคมนี้ – Flashfly Dot Net
- สาย Hdmi ต่อ Macbook Air ราคาถูก ซื้อออนไลน์ที่ - เม.ย. 2022 | Lazada.co.th
- กิจกรรมปั้นแป้งโดว์
- Www. เราชนะ .come back
- Airi พระราม 5 x
- กิจกรรมการทำแป้งโดว์ | suthamat
- เก้าอี้เตี้ย ลายสาน 152
- กิจกรรมการปั้นแป้งโดว์
- ศาล เยาวชน กลาง
- วิธีทำแป้งโดง่าย ๆ ด้วยตัวเอง ของเล่นเสริมพัฒนาการสำหรับลูกน้อย
- ชวนทำ แป้งโดว์ 5 สีมณี 5 แสง ประหยัดปลอดภัย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้านในราคาไม่ถึง 50 บาท - YouTube
รวมสูตร วิธีทำโดนัท แป้งนุ่มๆ หอมๆ ทำง่ายจากที่บ้าน - Spring Green Evolution Skip to content Home / Articles / รวมสูตร วิธีทำโดนัท แป้งนุ่มๆ หอมๆ ทำง่ายจากที่บ้าน รวมสูตร วิธีทำโดนัท แป้งนุ่มๆ หอมๆ ทำง่ายจากที่บ้าน 2022-04-04T14:37:09+07:00 Page load link
แป้งโดว์ วิธีทำแป้งโดว์ แสนประหยัด ของเล่นนิ่ม ๆ สำหรับลูกน้อย
ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
เหมาะกับเด็ก ๆ วัย 2 ขวบขึ้นไป ยิ่งถ้าคุณพ่อคุณแม่ชวนเด็ก ๆ มาทำด้วยกัน ก็จะช่วยให้ลูกน้อยสนุกกับการเล่นแป้งโดมากยิ่งขึ้น ส่วนประกอบและอุปกรณ์ วิธีทำและอุปกรณ์ก็หาง่ายมาก ๆ เลย ว่าแล้วก็มาทำ "แป้งโด" แสนสนุกให้ลูกน้อยกันเลยดีกว่าค่ะ (สูตรนี้จะได้แป้งโด ประมาณ 1 กก. สามารถแบ่งแป้งเพื่อผสมสีได้ 5-6 สี) 1. น้ำมัน 1 - 2 ช้อนโต๊ะ 2. น้ำเปล่า 1 - 2 ถ้วยตวง (250 - 500 มล. ) 3. ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนโต๊ะ 4. แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง (500 มล. ) 5. เกลือ 1 - 2 ถ้วยตวง (250 - 500 มล. ) 6. สีผสมอาหาร 7. ภาชนะสำหรับผสมแป้ง 8. กระทะเทฟลอน 9. ถ้วยตวง 10. ช้อนตวง 11. ถ้วยตวงของเหลว 12. ไม้พายสำหรับกวนแป้ง 13. ไม้นวดแป้ง ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. ใส่แป้งสาลี เกลือ น้ำมันพืช และครีมออฟทาร์ทาร์ ผสมกันในภาชนะสำหรับผสม คลุกเคล้าส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากัน ซึ่งขั้นตอนนี้คุณพ่อ คุณแม่อาจจะให้เด็ก ๆ ช่วยทำได้นะคะ เด็ก ๆ จะได้รู้สึกสนุกมากขึ้นค่ะ 2. หลังจากคลุกเคล้าส่วนผสมต่าง ๆ แล้ว ก็ใส่น้ำ ตามลงไปค่ะ ปริมาณน้ำที่จะใส่ คุณพ่อ คุณแม่ สามารถกะเอาก็ได้นะคะ เวลาเทน้ำก็ค่อย ๆ เท เทน้ำไปพลางคนส่วนผสมไปพลาง ดูให้ปริมาณน้ำให้ไม่มากหรือน้อยไปค่ะ ข้อสังเกตง่าย ๆ คือ แป้งต้องไม่เหลว หรือ ข้นจนเกินไป แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันสักพัก 3.
การเตรียมก้อนแป้งใส่ไส้หรือพิมพ์ หลังจากไล่อากาศในก้อนแป้งแล้ว ตัดก้อนแป้งตามขนาดที่ต้องการ หลังจากนั้นใช้มือหรือเครื่องคลึงให้เป็นก้อนกลมจนผิวหน้าเรียบเนียน จากนั้นจะขึ้นรูปพักลงในพิมพ์ หรือพักให้ขึ้นเป็น 2 เท่า และนำมาใส่ไส้ตามต้องการ 5. การพักแป้งในพิมพ์ ระยะเวลาในการพักแป้งขึ้นอยู่กับขนาดก้อนแป้ง และอุณหภูมิที่ใช้ในการหมัก โดยทั่วไปแล้วจะใช้อุณหภูมิที่ประมาณ 32-40 องศาเซลเซียส ซึ่งในระหว่างการหมักนั้นต้องใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำหมาด ๆ คลุมแป้งเพื่อป้องกันผิวหน้าของก้อนแป้งแห้งกระด้าง ในปัจจุบันถ้าเป็นระบบอุตสาหกรรมหรือร้านที่ขายดีก็จะใช้ตู้หมักแป้ง โดยตู้หมักแป้งสามารถปรับระดับอุณหภูมิที่ใช้ในการหมักได้ จึงช่วยให้ได้ก้อนแป้งที่พองตัวอย่างรวดเร็ว 6.
รวมสูตร วิธีทำโดนัท แป้งนุ่มๆ หอมๆ ทำง่ายจากที่บ้าน - Spring Green Evolution
เมื่อแป้งเริ่มมีความหนืด ให้พลิกแป้งกลับด้าน และเกลี่ยแป้งให้โดนความร้อนอย่างทั่วถึง จนแป้งเริ่มจับเป็นก้อน 4. เมื่อแป้งปลี่ยนจากสีขาวล้วน เป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ เหมือนแป้งสุก ให้ตักพักไว้ในภาชนะอื่น เพื่อปล่อยให้ความร้อนที่ระอุอยู่ในแป้ง ทำให้แป้งสุกขึ้นอีกเล็กน้อย ซึ่งในขั้นตอนนี้ อย่าให้แป้งถูกลมเด็ดขาด ไม่เช่นนั้น แป้งอาจจะแข็ง และแตกได้ 5. ลองนำแป้งมาปั้นดู หากแป้งไม่ติดมือแสดงว่าได้ที่แล้ว จากนั้นจึงแบ่งแป้งออกเป็น 3 ก้อน ขนาดพอดีมือ 6. เตรียมสีผสมอาหาร ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าใช้สีผสมอาหารแบบแห้งให้ใส่น้ำลงไป 2-3 หยด เพื่อคนให้สีแตก แล้วหยดกลิ่นที่ชอบลงไป 7. นำแป้งมาจุ่มสีทีละก้อน แล้วทำการนวดสีผสมเข้ากับเนื้อแป้ง ซึ่งในขั้นตอนนี้ หากใช้วิธีการหยดสี และกลิ่นลงไปบนเนื้อแป้งโดยตรง จะช่วยให้แป้งไม่เหลว และนิ่มจนเกินไป แต่ถ้าต้องการใช้วิธีการจุ่มสีควรกะปริมาณน้ำให้เหมาะสม 8. การนวดสีผสมเข้ากับเนื้อแป้ง ใช้วีธีนวดแบบดันแป้งออกไปจากตัว โดยใช้มือประคองไว้ แล้วนวดให้เนื้อแป้งมีลักษณะแบน เพื่อสีจะได้ซึมเข้าไปในตัวแป้ง หรือจะนวดบนถาดก็ได้ แล้วแต่ความถนัด 9.
ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมลงไปในหม้อ และกวนไปเรื่อยๆ ระหว่างเท เพื่อไม่ให้แป้งโดว์จับตัวเป็นก้อนแข็ง หรือก้อนเล็กก้อนน้อย ไม่เนียนเป็นเนื้อเดียว! [11] 6 กวนผสมไปเรื่อยๆ จนเริ่มได้ก้อนแป้งกลมๆ. ระหว่างกวนผสม ส่วนผสมแห้งจะดูดซับเอาส่วนผสมเปียกเข้าไป ได้เป็นก้อนแป้งกลมๆ พอไม่เหลือส่วนผสมที่เป็นน้ำแล้ว ก็หยุดกวนได้เลย [12] ถ้าส่วนผสมเหนียวเหนอะไป ให้กดแป้งโดว์ราบไปกับก้นหม้อ แล้วทิ้งไว้สัก 2 - 3 วินาที จากนั้นกลับด้าน แล้วทำซ้ำแบบเดียวกัน ให้พลิกกลับไปมาแบบนี้ จนได้ความหยุ่นตามต้องการ ระวังอย่าทำแป้งโดว์สุก! เพราะเดี๋ยวพอแป้งเย็นตัวลง จะเป็นก้อนแน่นขึ้นเอง 7 นวดก้อนแป้งโดว์ 1 - 2 นาทีจนเสร็จสิ้น. วางก้อนแป้งโดว์บนกระดาษไข ถ้าร้อนไป จับไม่ไหว ก็ทิ้งไว้ให้เย็นตัวลงสัก 2 - 3 นาที ค่อยนวดแป้งโดว์ 1 - 2 นาที เท่านี้ก็เสร็จสิ้นขั้นตอนการผสม [13] 8 ทิ้งแป้งโดว์ไว้จนเย็น ค่อยเก็บใส่ตู้เย็น.